秤和電子天平有助于確保您在配方和配方中添加正確數量的成分或擴大現有配方。但是,與其一次只稱量一種成分,如果有更好、更有效的方法呢?這就是規模的制定功能發揮作用的地方。
也稱為配方計算,配方是一種可選擇的稱量模式,可用于更先進的精密天平和分析天平。它允許用戶存儲、添加和計算多種成分的重量,以提供總重量值。成功配方的關鍵是它必須是可重復的,這就是為什么準確稱量每種成分或成分并確保配方中每種成分的適當比例至關重要的原因。
該過程本身涉及對成分進行重復測試以達到預期的結果,包括味道、質地、顏色、保質期或劑量等特性。
許多半微量、分析和精密天平,提供簡單配方(一次性使用)和數據庫配方(用于存儲自定義配方和配方)。存儲配方使重新創建配方更加方便。
配方在各種行業和環境中都有幫助。僅舉幾例,這些實驗室包括制藥實驗室、研發實驗室、新產品開發(如化妝品和染發劑)、食品生產、啤酒釀造、油漆混合,甚至用于絲網印刷的混合油墨。
較小的實驗室可能依靠手寫記錄來保留配方、注明成分、重量和其他屬性。轉錄錯誤甚至是筆跡不佳都可能導致記錄不正確的值,從而導致材料無法使用和浪費時間。存儲配方甚至將稱重設備連接到帶有LIMS軟件的 PC 的電子天平大大降低了出錯的風險,并提供了文檔和可追溯性。
百分比稱量——它使用電子天平將物品的重量確定為參考重量的百分比——有時在配方中扮演兩個不同的角色:一個是保持質量控制,另一個是擴大制造數量。在這種情況下,百分比稱重功能提供了每種成分占配方總重量的百分比。
因為配方的比例可能很嚴格,所以用于配方的電子天平或秤準確稱量成分以保持正確的比例非常重要。不遵守公式的比例可能會導致從無用或劣質產品到可能危及消費者健康的結果。
在開發階段,擴大配方的過程用于創建和完善配方本身以進行大規模生產。一些稱重設備,允許用戶從原始配方值按比例放大化合物,而無需手動重新計算測量值。當然,升級將僅限于天平或秤的最大容量。
后來,在制造過程中,配方進一步擴大,以創造消費者所需的數量(例如,在測試廚房中創建的配方與在零售店中銷售的產品)。用于制造的更大數量需要更大的稱重設備,如工業天平。
在測量配方的每個成分時,許多天平允許用戶選擇成分可能偏離的百分比公差,而不會影響配方的完整性。